무인점포 운영 실전 노하우, 그 열여섯 번째 글입니다. 무인점포를 일정 기간 운영하다 보면 많은 운영자분들께서 공통적으로 겪는 시기가 바로 매출 정체 구간입니다. 오픈 초기에는 호기심과 신규 고객 유입으로 매출이 빠르게 상승하지만, 일정 시점 이후부터는 눈에 띄는 성장이 멈추는 경우가 많습니다. 이 시기를 처음 겪는 운영자분들은 “입지가 잘못된 것은 아닐까” 혹은 “아이템 선택이 실패한 것은 아닐까”라는 불안에 빠지기도 합니다. 그러나 매출 정체는 무인점포에만 국한된 문제가 아니라 대부분의 오프라인 사업에서 자연스럽게 나타나는 현상입니다. 문제는 정체 자체가 아니라, 이를 어떻게 해석하고 대응하느냐에 따라 결과가 달라진다는 점입니다. 정체 구간을 잘 관리하면 다시 성장 단계로 진입할 수 있지만, 방치하면..